La Carboná

Fuimos sin conocerlo, pero vaya si no nos equivocamos, el sitio maravilloso, la comida extraordinaria, la atención de diez,en el centro tienen especie de una chimenea de leña que da un toque fantástico, sin duda volveremos, ah y calidad, precio muy bien ???? Comida : 5/5 | Servicio : 5/5 | Ambiente : 5/5 … Más

Anita Sanches Rodriguez

Hace 8 días

Tras algún tiempo y con ganas de repetir hemos estado para comer (2 personas), y la experiencia ha sido extremadamente desagradable debido a una relación calidad-precio nefasta y a un "tempo" inadecuado en el servicio a mesa.A ver, las croquetas de jamón (correctas pero nada destacables) llegaron a la mesa a los 2 minutos de pedirlas, lo cual resulta muy extraño (quizá hubo un error en la comanda de otra mesa y estaban ya allí, hechas).En cuanto al otro entrante (4 langostinos) venían crudos y tuvieron que cocinarlos un poco más, aunque la sorpresa vino en la cuenta, según comentaré al final.En lo que respecta a los platos principales, que tardaron demasiado tiempo en llegar, cuando estábamos a punto de perder ya el apetito, pues vaya, el bacalao con sus callos estaba bueno pero el salmonete de roca, en fin, 29 € por un par de "lomitos" muy ricos aunque demasiado hechos, sobre un "poquito" de arroz meloso "normalito".Lo peor fue la cuenta: atentos, 152 €, de los que 50 correspondían a los 4 "langostinitos" antes citados, 3 medianitos y uno pequeño que en absoluto pesaban lo que figuraba en la mencionada cuenta.Quiero decir claramente que nos hemos sentido defraudados, y lo que es peor, engañados (digamos "presuntamente" engañados, para no herir susceptibilidades).Por ese precio habríamos llegado al menú de degustación, aunque viendo las reacciones de los comensales de la mesa contigua, que lo pidieron, no sé yo........En fin, quizá la culpa fue nuestra por no pedir que nos informaran previamente del peso de los langostinos, (lo cual aconsejo que se haga con cualquier producto similar) y haber sabido así a qué atenerno para no llevarnos la desagradable sorpresa final (pues aunque también existe la posibilidad de que "se tanguen" en el peso puedes decidir tú si aceptas o no "el clavo").Está claro que se confundieron con nosotros, porque o bien pensaron que somos los madrileños, catalanes o vascos que van en verano, dicho sea con todos los respetos aunque ya sabemos a lo que me refiero (increíble la confusión, en cualquier caso, siendo yo de la provincia de Cádiz, hasta para eso fueron torpes), o bien creyeron que era la primera vez que pedíamos langostinos (nada comparables pir cierto, a los de El Quinto Pino o la Venta Don Pepe).Eso sí, el sitio bonito, el ambiente bueno y la atención muy buena.En la cuenta iban incluidos los postres (va siendo hora de un cambio de carta) y 4 "copitas" de vino, tres chardonnay de somontano que tienen por copas para "salir del paso" y un Rosado de la zona que no vale para nada.Evidentemente, no volveremos a ir, ni siquiera para una celebración especial.Decepcionante, por no decir lamentable.

Diego Pérez Venegas

Hace 9 días

Productos principales Comida : 5/5 | Servicio : 5/5 | Ambiente : 5/5 … Más

Stefan Fiestero

una semana atrás

Es un restaurante sorprendente, con una amplia carta de cocina tradicional. Comida : 5/5 | Servicio : 5/5 | Ambiente : 5/5 … Más

Carlos Manuel Rodrigues

Hace 17 días

Imprescindible en Jerez. Comida : 5/5 | Servicio : 5/5 | Ambiente : 5/5 … Más

Cayetano Postigo

Hace 24 días

Una experiencia extraordinaria, el entorno, el servicio…. Comida : 5/5 | Servicio : 5/5 | Ambiente : 5/5 … Más

sandra marquez

Hace 24 días

Fantástico sitio hemos repetido este año y volveremos el que viene tanto por su comida como por el trato del servicioEstacionamiento: El año pasado genial este año tuvimos problema para aparcar

Lucia

Hace un mes

Restaurante en el centro de Jerez,en una antigua bodega muy bien ambientada y decorada.Pedimos de primero jamón de bellota y langostinos de Sanlúcar (excelentes ambos).De segundo rodaballo a la brasa y salmonetes,muy buenos.El postre,milhojas,también excelente.Café y pan muy buenos.Gran variedad de vinos de Jerez,con posibilidad de menús de maridaje.Servicio muy amable y profesional.Muy aconsejable.

Txema

Hace un mes

Producto de máxima calidad, excelente presentación. El personal está muy atento en todo momento. Grata experiencia Comida : 5/5 | Servicio : 5/5 | Ambiente : 5/5 Platos recomendados Presa Ibérica y Tocino de Cielo … Más

Jose Manuel Muñoz

Hace 2 meses

Lugar muy acogedor y acogedor. El servicio es genial. Comida : 4/5 | Servicio : 5/5 | Ambiente : 5/5 Platos recomendados Cod y Black Chocolat … Más

Stelian Stan

Hace 2 meses

La calidad de la comida muy buena, platos con mucho sabor, y varios platos fuera de carta. Restaurante con decoración muy cuidada y muy buen ambiente.Cenamos un sábado y estábamos solas en el comedor, a pesar de eso, la atención de parte del personal fue decepcionante.Nos atendieron fenomenal en todo momento los camareros, hasta que hicieron cambio de turno y la camarera que nos siguió atendido hizo que la situación cambiara totalmente.Se notaba que quería irse, antes de terminar la cena apagó la música, creando una situación incómoda porque no había nadie más en la sala, no nos sirvió los platos (si que lo hizo su compañero), y la amabilidad brillaba por su ausencia, llegando incluso a omitir nuestros comentarios o solicitudes para el servicio de los platos.Una pena tener que irnos con muy mal sabor de boca.

Ester Medina

Hace 2 meses

Restaurante "céntrico" de jerez, con una decoración rústica, afincada en un casco bodeguero, con un ambiente tranquilo, acogedor, donde se disfruta de la comida y de la conversación.Los platos exquisitos, no puedo decir otra cosa, nos han atendido muy bien. Han sido atentos y muy servicial.1. Plato de jamón, muy bueno en olor y en sabor2. Carabineros en su salsa a la plancha ( me ha gustado un montón, lo recomiendo sin dudarlo)3. Arroz meloso con salmonete ( muy muy bueno )3. pluma Ibérica con puré de patatas y setas con reducción de oloroso4. El postre "viñedo en albariza" nos ha sorprendido ( muy recomendable de pedir) chocolate, queso, una lámina como de mango caramelizado y lo verde me sabía como a lima, pero muy bueno

Fco. Javier Dorado

Hace 2 meses

De lo mejor de Jerez!

jose galvan

Hace 2 meses

Comida excelente en un precioso restaurante en un casco de bodega, el paté de cortesia, muy bueno y tomamos un tartar de tomate exquisito y un revuelto de setas y boletus, trato y servicio muy cercano Comida : 5/5 | Servicio : 5/5 | Ambiente : 5/5 Platos recomendados Palo Cortado Urium, Tartar de Tomate y Tartar de Langostinos … Más

Claudio Hernando Briales

Hace 2 meses

Comida excelente y servicio inmejorable. Para mí, de los mejores restaurantes de la provincia

Fernando Herrera Viquez

Hace 2 meses

Buena comida, gran servicio en un gran ambiente. Volveré para probar otros platos del menú. Los que probamos fueron excelentes. Hay 2 menús fijos, que tenían una pinta estupenda, e incluyen maridaje de vinos. Sin embargo fuimos "a la carta". Comida : 5/5 | Servicio : 5/5 | Ambiente : 5/5 Espacios para estacionar Es un poco difícil encontrar estacionamiento … Más

Jose Finch

Hace 2 meses

La mejor experiencia gastronómica que he tenido. La comida tiene un sabor increíble y el vino es excelente. El ambiente es increíble y los camareros son profesionales y pacientes. Te hacen sentir realmente especial. Gracias por hacer que el cumpleaños de mi esposo sea memorable. Comida : 5/5 | Servicio : 5/5 | Ambiente : 5/5 … Más

Lia Movsisyan

Hace 2 meses

Our first visit and to this restaurant and it was excellent. Special thanks to Raul, charming guy who took care of all our requests.Food, drinks and atmosphere is absolutely unforgettable, and gives pleasant feeling.Definitely will visit once again to try new menu of the chef.Thank you La Carbona team

Iunus Zhalolov

Hace 3 meses

A mí juicio, sigue siendo el mejor restaurante de Jerez. El local es espectacular y con un una acústica que permite conversar sin gritos. La comida mantiene la sencillez y calidad de sus inicios, con el toque moderno y genial de Javi, el chef, elevando la obra que empezaron sus padres. Nunca decepciona Comida : 5/5 | Servicio : 5/5 | Ambiente : 5/5 Platos recomendados Arroz Meloso de Jabalí, Corvina, Pargo Con Arroz Negro y Presa Ibérica Espacios para estacionar Hay suficiente espacio Opciones de estacionamiento Estacionamiento gratuito … Más

Vicente De Juan

Hace 3 meses

Absolutamente vale la pena intentarlo.Muy lindo lugar, personal bien capacitado.Hicimos el menú degustación de 75 euros y ¡nos sorprendió!Todo excelente

maria nobile

Hace 3 meses

Imperdible si vas a Jerez. Menús muy interesantes. Carta de aplauso. Buena cocina. Excelente bodega.El servicio, muy atento y profesional. Raúl, el camarero que nos atendió, de aplauso. Su cultura gastronómica y sus recomendaciones para el maridaje de los vinos, muy buena.Hemos quedado muy, muy satisfechos.

Carlos Just

Hace 3 meses